野生のカラスの肉が今、女子に人気あります。その特徴、味、調理法は 一般・社会 今、新ジビエとして“カラス”が注目らしい。地方では刺し身として食べたり、ミンチをおからなどと混ぜて焼いた「ろうそく焼き」といったカラス食の文化があるんだとか。カラスは私たちにとって最も身近な鳥類と言っても過言ではない。“ […] 続きを読む
